Yến mạch
là một loại ngũ cốc được trồng và sử dụng nhiều tại các nước vùng ôn đới. Loại
cây có nhiều chất dinh dưỡng nhất trong họ ngũ cốc. Được trồng quanh năm.
TIN XEM NHIỀU :
Với
hàm lượng dinh dưỡng khá cao cũng như rất nhiều giá trị sử dụng từ dinh dưỡng ,
sức khỏe cho đến làm đẹp , chăn nuôi… nên ngày càng được ưa chuộng trên toàn thế
giới. Số lượng xuất khẩu yến mạch từ những vùng trồng được yến mạch đến các nước
trên thế giới đang ngày một tăng cao.
Yến mạch
giúp bổ sung lượng chất xơ cao gấp đôi so với các loại bột khác mà không chứa
chất béo, đường làm béo , cũng như lượng calo rất ít. Yến mạch là một nguồn
cung cấp vitamin, khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Bên cạnh đó nó còn chứa hàm
lượng chất chống oxy hóa khá cao và cung cấp protein , sắt , và các chất dinh
dưỡng chất lượng cao hơn mức bình thường cho sức khỏe , bổ cho tim và máu. Đặc
biệt hơn nó còn có khả năng giúp hạ thấp mức cholesterol dư thừa và ngăn chặn sự
hình thành các tác nhân gây ung thư.
Thành
phần của yến mạch gồm: Cardbohydrate 66%, Protein 11.2%, Chất béo 9.2%, Chất xơ
7.1% và các thành phần khác như Natri, Kali, Canxi, Sắt, Photpho, Kẽm, Đồng,
Crôm, Magie, Mangan, Selenium (1 loại chất chống oxy hóa)… Các loại Vitamin:
Vita, Vita B6, Vita E,… chiếm 4.5%.
Công dụng
của Yến mạch đối với sức khỏe con người:
Là loại
ngũ cốc giàu chất dinh dưỡng , bổ sung yến mạch vào khẩu phần ăn hằng ngày của
bạn sẽ giúp cung cấp một lượng vitamin , khoáng chất và chất xơ thiết yếu nuôi
dưỡng thân thể. Bên cạnh đó , yến mạch còn cung cấp một lượng protein , sắt ,
chất chống oxy hóa cao chất lượng cao hơn mức bình thường cho sức khỏe , tốt
cho hệ tim mạch và máu. Không chỉ vậy , nó còn có xác xuất làm hạ thấp
cholesterol trong máu , làm giảm nguy cơ bệnh tim và ngăn ngừa các tác nhân gây
ung thư.
Tăng hoạt
động các cơ bắp: Đối với những người phải vân động nhiều thì việc sử dụng bột yến
mạch hằng ngày sẽ làm tăng khả năng chịu đựng cho cơ bắp.
Phòng
ngừa ung thư: Bột yến mạch có thể phòng và chống ung thư , đặc biệt là ung thư
vú ở chị em phụ nữ. Yến mạch giúp giảm cân bằng lượng chất xơ trong cơ thể ,
giúp điều hòa nội tiết.
Bảo vệ
tim , tránh nguy cơ béo phì: Bột yến mạch giúp làm giảm hàm lượng cholesterol
có hại cho tim mạch , bảo vệ lượng cholesterol tốt trong thân thể. Chính vì vậy
, việc sử dụng yến mạch trong bữa ăn mỗi ngày sẽ làm giảm nguy cơ bị đau tim ,
tiểu đường và béo phì , phòng tránh loãng xương.
Cung cấp chất xơ cho cơ thể: Chất xơ trong yến
mạch giúp tương trợ quá trình tiêu hóa , ngăn ngừa táo bón , điều hòa hệ vi khuẩn
đường ruột , đường huyết , ngăn ngừa nguy cơ ung thư đại tràng.
Phòng
tránh suy nhược thần kinh: Trong yến mạch có chứa nhiều chất kẽm , sắt , Canxi
, folic acid và vitamin B giúp tăng khả năng tập trung cao độ, tránh suy nhược
thần kinh, bảo vệ hệ miễn nhiễm thân thể, giúp cải thiện đời sống tình dục.
Công dụng
của yến mạch trong làm đẹp:
Bên cạnh
lợi ích chăm sóc sức khỏe thì bột yến mạch nguyên chất còn được coi là sản phẩm
làm đẹp từ tự nhiên, an toàn, hiệu quả và dễ dàng sử dụng. Yến mạch giúp tẩy tế
bào chết , làm trắng da , dưỡng da , làm giảm quá trình lão hóa da. Do vậy bạn
có thể dùng nó để làm nước tẩy trang , làm mặt nạ trị mụn , hay tắm trắng , hoặc
làm sửa rửa mặt…
Yến mạch đối với việc chăm sóc da: Với hàm lượng
chất xơ rất dồi dào, yến mạch không chỉ có hiệu quả trong việc lấy đi các bụi bẩn
trong lỗ chân lông, mà nó còn hỗ trợ quá trình tiêu hóa, đào thải các chất độc
ra ngoài , làm da hồng hào , sáng mịn màng hơn. Đặc biệt dưỡng chất saponin giúp
ngăn ngừa lão hóa da rất hiệu quả.
Đối với
những làn da bị mụn thì việc sử dụng bột yến mạch làm mặt nạ trị mụn sẽ giúp loại
bỏ được lớp dầu và vi khuẩn dưới da, làm sạch da, ngăn ngừa mụn.
Bên cạnh
đó, yến mạch chứa chất avenanthramide (chất chống viêm nhiễm tự nhiên) giúp làm lành các vết thương.
Giảm
cân bằng bột yến mạch: Chất xơ hòa tan trong yến mạch có thể hấp thụ nước trong
cơ thể, làm chậm quá trình tiêu hóa , tạo cảm giác no lâu , làm giảm cảm giác
thèm ăn nên có hiệu quả tốt trong việc giảm cân. Dùng yến mạch giúp đốt cháy lượng
mỡ thừa nhanh chóng hơn. Chỉ cần 1 tuần cân nặng của bạn có thể giảm được khá
nhiều nếu như có chế độ ăn hợp lý với yến mạch.
xem thêm sản phẩm làm đẹp da doctors select
0 nhận xét:
Đăng nhận xét